羊肉切片機也稱為羊肉切卷機或者凍肉切片機，只是不同的地方有不同的稱呼。 一般飯店、火鍋店大多都使用全自動羊肉切片機，所以下面羊肉切片機廠家淺談如何區(qū)分全自動羊肉切片機的好與壞。

一、要看羊肉切片機的刀片質(zhì)量，刀片的質(zhì)量決定了整臺切片機的使用壽命和切片速度。刀片有進口和國產(chǎn)兩種選擇，進口刀片從質(zhì)量上比國產(chǎn)刀片好，但價格略貴，但是綜合各種性價比，還是選擇進口羊肉切片機比較劃算一些，因為進口機器使用壽命長，不會出現(xiàn)故障。但是隨著現(xiàn)在國產(chǎn)刀片的質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升，進口與國產(chǎn)之分也沒有很大區(qū)別了。